在JavaScript編程中，回調函數是一種非常常見的編程技巧，它是指將一個函數作為參數傳遞給另一個函數，并在后者的內部使用它來完成某些操作的技術。回調函數通常用于異步編程，在一些需要等待某些操作完成后才能繼續執行的場景中。

下面我們來看一個簡單的例子：

function doSomething(a, b, callback) {
var result = a + b;
callback(result);
}
function callbackFunction(result) {
console.log("The result is: " + result);
}
doSomething(1, 2, callbackFunction);

在上述例子中，我們首先定義了一個主函數`doSomething`，它的參數有兩個數字和一個回調函數`callback`。在`doSomething`函數內部，我們將兩個數字相加，然后將結果傳遞給回調函數。我們還定義了一個回調函數`callbackFunction`，它接受一個參數`result`，并將它打印出來。最后我們調用`doSomething`函數，傳入兩個數字和回調函數。

以上代碼的運行結果將會是：

The result is: 3

上述代碼中所體現的回調函數的技術非常直接，但在實際的編程過程中，回調函數常常以匿名函數的形式出現。比如：

doSomething(1, 2, function(result) {
console.log("The result is: " + result);
});

這種情況下，我們把匿名函數作為回調函數直接傳遞給`doSomething`函數。這種方式的好處在于它省略了定義獨立的回調函數的過程，代碼更加簡潔。

在JavaScript的異步編程中，回調函數也經常會出現。比如我們常常通過AJAX異步獲取服務器端返回的數據，如下所示：

$.ajax({
url: "http://someurl.com",
success: function(data) {
console.log(data);
},
error: function() {
console.log("Error occurred.");
}
});

在這段代碼中，`$.ajax`函數發起了一個AJAX請求，傳入了`success`和`error`兩個回調函數。當請求成功時，`success`函數會接收到從服務器返回的數據，然后打印出來。當請求失敗時，`error`函數會被調用，將錯誤信息輸出到控制臺中。

通過回調函數，我們可以將異步回調操作與主線程運行操作分離開來，使得代碼更加可讀、可維護，并且降低了代碼的耦合度。