Java是一門廣泛應(yīng)用于軟件開發(fā)領(lǐng)域的編程語言，它支持Unicode編碼，因此可以輕松地處理中文字符。

在Java中提取漢字與英文的方法略有不同。對于漢字，我們可以使用正則表達式來將其提取出來：

String input = "北京歡迎您！Hello World!";
Pattern pattern = Pattern.compile("[\\u4E00-\\u9FA5]+");
Matcher matcher = pattern.matcher(input);
while (matcher.find()) {
System.out.println(matcher.group());
}

對于英文字符，我們可以使用Character.isLetter()方法來判斷是否為字母：

String input = "北京歡迎您！Hello World!";
for (int i = 0; i< input.length(); i++) {
char c = input.charAt(i);
if (Character.isLetter(c)) {
System.out.print(c);
}
}

如此一來，我們就可以方便地提取出Java字符串中的漢字和英文字符了。