Java編程語言的靈活性和多功能性使得它成為軟件開發的最佳選擇之一。在本文中，我們將學習如何使用Java編寫一個程序，用于求取考試中的最高分和最低分。

public class ExamScores {
public static void main(String args[]) {
int[] scores = {75, 62, 80, 92, 88, 70, 95, 69, 72, 85};
int highest = scores[0];
int lowest = scores[0];
for(int i = 1; i< scores.length; i++) {
if(scores[i] >highest) {
highest = scores[i];
}
if(scores[i]< lowest) {
lowest = scores[i];
}
}
System.out.println("The highest score is: " + highest);
System.out.println("The lowest score is: " + lowest);
}
}

在上述程序中，我們使用了一個整型數組來存儲考試成績。然后我們初始化兩個變量highest和lowest來分別表示最高分和最低分。接下來，我們使用for循環語句遍歷數組，查找最高分和最低分。

其中，if語句用于比較每個分數與當前的最高分和最低分，并在必要時更新最高分和最低分的值。

最后，我們使用System.out.println語句輸出最高分和最低分。運行程序，將會得到以下結果：

The highest score is: 95
The lowest score is: 62

因此，我們成功地使用Java編寫了一個求取最高分和最低分的程序。