PHP是一門非常流行的編程語言，它主要被用于構建Web應用程序。在Web應用程序中，使用Cookie保存用戶的身份驗證狀態已經成為了一種常見的方法。但是，Cookie也有一些潛在的安全風險。

其中一個風險是Cookie被跨站點腳本攻擊（XSS）利用，就是攻擊者能夠在受害者的瀏覽器中執行JavaScript腳本。當攻擊者能夠訪問受害者的Cookie時，就可以利用這些Cookie執行騙取受害者身份的攻擊。這時，HTTPOnly Cookie就應運而生了。

HTTPOnly Cookie是在Cookie中設置HTTPOnly屬性，在這種Cookie中，JavaScript無法讀取或修改其中的值。這樣一來，攻擊者就不能在受害者的瀏覽器中獲取Cookie。HTTPOnly Cookie能夠有效地防止跨站點腳本攻擊，從而保護用戶的Web安全。

在PHP中，開發人員可以使用setcookie()函數來創建HTTPOnly Cookie。在這個函數中，通過將HTTPOnly屬性設置為true，就可以創建一個HTTPOnly Cookie。

//創建一個HTTPOnly Cookie 
setcookie(‘mycookie’, ‘value’, time()+3600, ‘/’, ‘localhost’, false, true);

在這個例子中，程序員調用setcookie()函數來創建一個名為“mycookie”的Cookie，并且將其設置為HTTPOnly屬性。HTTPOnly Cookie可以為create_function()函數的第七個參數（如上所述）傳遞true或1來實現。如果將此參數設置為false或0，則創建未被保護的Cookie。

使用HTTPOnly Cookie可以幫助避免Cookie盜竊和會話劫持攻擊，因此，在使用Cookie時，開發人員應該考慮HTTPOnly Cookie的使用。HTTPOnly Cookie可以有效地提高Web應用程序的安全性，并保護用戶免受安全威脅。