Java正則表達式是用來匹配文本字符串的工具。在很多情況下，我們需要對輸入的字符串進行校驗。對于只包含數字和字符的字符串，我們可以使用Java正則表達式進行校驗。

String pattern = "^[a-zA-Z0-9]+$";
String testString = "abc123";
boolean result = testString.matches(pattern);
System.out.println(result);

以上代碼就是使用Java正則表達式來校驗字符串是否只包含數字和字符的例子。其中，正則表達式"^[a-zA-Z0-9]+$"的含義是：一個以字母或數字開頭，以字母或數字結尾的字符串。

如果我們需要限制字符串的長度，比如只允許長度為6-12位的字符串，我們可以使用如下正則表達式：

String pattern = "^[a-zA-Z0-9]{6,12}$";
String testString = "abc123";
boolean result = testString.matches(pattern);
System.out.println(result);

其中，正則表達式"^[a-zA-Z0-9]{6,12}$"的含義是：一個以字母或數字開頭，以字母或數字結尾，且長度為6到12位的字符串。

以上就是使用Java正則表達式來校驗只包含數字和字符的字符串的方法。在實際應用中，我們可以根據具體的需求來編寫相應的正則表達式。