JavaScript中且或的運算符是最基本的邏輯運算符，掌握好這些運算符可以讓我們更好地理解和編寫JavaScript代碼。

JavaScript中且運算符“&&”表示當兩個條件都成立時，才會執行操作。以下是一個簡單的例子：

if (age >18 && name === "Tom") {
alert("你已經成年且名字是Tom");
}

在這個例子中，如果年齡大于18歲且名字是Tom，JavaScript將會彈出一個提示框。

或者運算符“||”表示當兩個條件任意一個成立時，就會執行操作。以下是一個簡單的例子：

if (age< 18 || name === "Tom") {
alert("你對于這個網站來說太年輕了或者你的名字是Tom");
}

在這個例子中，如果年齡小于18歲或者名字是Tom，JavaScript將會彈出一個提示框。

JavaScript中的且或運算符也可以在函數中使用。以下是一個例子：

function sayHello(name) {
name = name || "world";
alert("Hello, " + name + "!");
}
sayHello();

在這個例子中，函數sayHello的參數是一個名字。如果名字沒有被傳入，則默認為"world"。這是因為且或運算符會根據第一個條件是否成立來執行第二個條件。如果參數name為null或undefined，則會被執行第二個條件"world"。如果傳入參數，則會執行傳入的參數。

需要注意的是，JavaScript中的且或運算符與其他編程語言中的運算符并不完全一樣。例如，在Python中，一個整數為0時，會被認為是false。而在JavaScript中，0會被認為是true。這是由于JavaScript中的數據類型轉換非常靈活，需要我們在實際編寫代碼時小心處理。

綜上所述，且或運算符是JavaScript中非常基本的邏輯運算符。在編寫JavaScript代碼時，我們需要注意它們的優先級，以避免出現一些意想不到的錯誤。