PHP exec 內存指的是當我們在 PHP 中使用 exec 函數執行一些外部命令時所占用的內存。這個問題可能出現在一些需要頻繁使用 exec 函數的場景中，例如在使用 FFmpeg 進行視頻轉碼時，一次執行可能會占用很大的內存。

舉一個例子，假設我們有一個較大的視頻需要轉碼，我們使用 exec 函數執行以下命令：

exec('ffmpeg -i input.mp4 -vcodec copy -acodec copy output.mp4')

這個命令會使用 FFmpeg 對視頻進行轉碼，并將輸出保存到 output.mp4 文件中。然而，使用 exec 函數執行命令時，PHP 的內存會因為命令的執行而產生占用。

如果我們在 PHP 腳本中需要頻繁使用 exec 函數進行視頻轉碼，那么這個內存占用問題就可能會導致程序運行變得很慢，或者甚至因為內存占用過大而導致系統崩潰。

為了解決這個問題，我們可以使用下面的代碼來限制 exec 函數的內存占用：

ini_set('memory_limit', '1024M');
exec('ffmpeg -i input.mp4 -vcodec copy -acodec copy output.mp4');

這個代碼將內存限制設置為 1024 MB，也就是 1 GB。這意味著，在執行 exec 函數時，PHP 將最多使用 1 GB 的內存。

當然，這個值可以根據實際情況進行調整，例如，在一臺擁有 2 GB 內存的服務器上，我們可以將內存限制設置為 '2048M'，也就是 2 GB。

需要注意的是，在設置內存限制時，我們需要遵守服務器所允許的最大內存使用量。如果我們設置的值超過了服務器所規定的最大內存使用量，那么就無法正常執行腳本。

總的來說，PHP exec 內存的問題是一個需要重視的問題，特別是在需要頻繁使用 exec 函數的情況下。通過合理設置內存限制，可以有效地解決這個問題。