PHP Excel是PHP語言下的一款非常優秀的第三方庫，可用于讀寫Excel文檔內容。下面我們舉例說明其實踐應用。

首先，我們需要先引入PHP Excel庫，示例如下：

require_once 'PHPExcel/PHPExcel.php';

接著，我們可以來創建一個新的Excel文檔，示例如下：

$objPHPExcel = new PHPExcel();
$objPHPExcel->getActiveSheet()->setCellValue('A1', 'Hello');
$objPHPExcel->getActiveSheet()->setCellValue('B1', 'World');
$objPHPExcel->getActiveSheet()->setTitle('Test');
$objPHPExcel->setActiveSheetIndex(0);

代碼實現了創建一個Excel文檔，并在第一行第一列中寫入了"Hello"，第一行第二列中寫入了"World"，并將活動工作表的名稱設置為"Test"。

接下來，我們可以將已有的Excel文檔內容讀出來，示例如下：

$objPHPExcel = PHPExcel_IOFactory::load('test.xlsx');
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getCell('A1')->getValue();

代碼實現了讀取名為"test.xlsx"的Excel文檔的第一行第一列的內容。

此外，我們可以使用PHP Excel對Excel文檔進行更加復雜的操作，如合并單元格、設置字體樣式、添加圖表等等，這里只舉個例子：

$objPHPExcel->getActiveSheet()->mergeCells('B1:C1');
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getStyle('A1')->getFont()->setSize(14);
$objPHPExcel->getActiveSheet()->getStyle('B1:C1')->getFill()->setFillType(PHPExcel_Style_Fill::FILL_SOLID)->getStartColor()->setARGB('FFEEEEEE');

代碼實現了將第一行的B、C兩列合并成一列，并給第一行第一列設置了14號字體，調整了第一行B和C兩列的填充顏色。

綜上所述，PHP Excel庫非常強大，可以實現讀寫Excel文檔的功能，同時還可以完成Excel文檔的許多其他操作。它在許多項目中都有著重要的應用，是PHP開發中的不可或缺的工具。