在PHP中，處理日期和時間是非常常見的任務。無論是在開發網站還是其他應用程序時，我們都需要處理日期和時間。PHP提供了很多內置函數來處理日期和時間，其中最基本和最重要的函數之一就是date()函數。

date()函數用于格式化日期和時間，它的基本語法如下：

date(format, timestamp)

其中，format參數是必須的，它指定要返回的日期和時間格式，timestamp參數是可選的，它指定要格式化的日期和時間，如果不指定，則默認使用當前日期和時間。

下面是一些常見的日期和時間格式以及它們的意義和示例：

• d: 月份中的第幾天（01-31）
• m: 數字表示的月份（01-12）
• Y: 年份，四位數字
• H: 小時，24小時制（00-23）
• i: 分鐘（00-59）
• s: 秒（00-59）

例如，要顯示當前日期和時間的格式為“2019年11月26日 12點30分15秒”，可以使用下面的代碼：

echo date('Y年m月d日 H點i分s秒');

輸出結果為：

2019年11月26日 12點30分15秒

除了基本格式，date()函數還支持其他一些參數：

• U: Unix時間戳。如果指定了timestamp參數，則此參數將忽略。
• e: 使用的時區。如果沒有指定，將使用默認時區。
• T: 時區的縮寫（例如EST，MDT）。如果沒有指定，將使用默認時區。

例如，要顯示當前時間的Unix時間戳，可以使用下面的代碼：

echo date('U');

輸出結果為：

1574750864

也可以將指定的Unix時間戳轉換為日期和時間，例如：

$timestamp = 1574750864;
echo date('Y年m月d日 H點i分s秒', $timestamp);

輸出結果為：

2019年11月26日 14點47分44秒

總而言之，date()函數是PHP中最基本和最重要的日期和時間函數之一，使用它可以方便地格式化日期和時間，適應各種應用場景。