PHP CGI，或者叫做 CGI Mode，是 PHP 腳本運行的一種模式，它是通過 web 服務器來運行的一個外部的進程。在這種模式下，每次執行 PHP 腳本都需要重新創建進程，所以相比于其他模式，它的效率可能會稍低。

但是，PHP CGI 也有其獨特的優點。比如說，在一些不能直接支持 PHP 解析的 Web 服務器上（比如 Microsoft IIS），我們可以采用將 PHP 放在 CGI 模式下來解決，因為這個時候 PHP 是一個獨立的進程，我們可以從服務器中獲取到它的返回結果。

相比于模塊模式，CGI 模式一個更好的特點是：在一些共享主機上，因為 PHP 的模塊沒有被安裝，我們只能去限制建立 Web 應用程序。3

然后，我們來看一下 PHP 使用 CGI 模式時，具體的處理方式和運行流程：

1. 收到 HTTP 請求。
2. 檢查請求的文件是否是 PHP 文件以及對應的文件地址。
3. 如果是 PHP 文件，則啟動 PHP 的 CGI 進程。
4. 將 HTTP POST 或 GET 數據傳入到 CGI 進程中，
同時設置一些額外的環境變量來傳遞更多信息。
5. CGI 進程開始執行 PHP 腳本。
6. 執行完成后，將執行結果返回給 Web 服務器。
7. Web 服務器將結果返回給客戶端瀏覽器。

CGI 模式下，為了處理 CGI 程序的輸入和輸出，在 Apache 的主配置文件（httpd.conf）中要設置ScriptAlias /cgi-bin/ "/var/www/cgi-bin/"之類的語句，這意味著 Web 服務器需要將所有以 /cgi-bin/ 開頭的請求都映射到你的 cgi-bin 目錄下面。例如，我們可以將一個 CGI 腳本命名為 test.cgi，然后將它存儲在 /var/www/cgi-bin/ 下。

另外，為了在 CGI 腳本中方便地獲取調用參數，PHP 定義了一些預定義的全局變量。比如，我們可以使用$_GET和$_POST來獲取提交的數據。以這樣的方式來編寫腳本會使得你的代碼更通用。

總的來說，CGI 模式是一種不錯的運行方式，特別適用于一些不支持 PHP 模塊的服務器環境。CGI 模式下的 PHP 進程是獨立的，并且可控性非常高，因為在運行過程中，我們可以隨時檢查、殺死它。雖然相比于其他運行模式，它的效率會稍低，但是如果我們需要在特定的環境下運行 PHP，就需要了解并嘗試使用 CGI 模式。