在PHP編程中，%被稱為取模運算符，主要用于計算余數。當兩個數相除時，%計算余數并返回結果。

$a = 10;
$b = 3;
$c = $a % $b;
echo $c; // 輸出1，因為10/3=3余1

上述代碼中，我們使用%運算符計算$a除以$b的余數。結果為1，因為10除以3會有余數1。

除了普通數字計算外，%運算符還可用于數組和字符串的操作。

$arr = array(1,2,3,4,5);
$result = $arr[2] % $arr[4];
echo $result; // 輸出3，因為3除以5有余數3

這次我們定義了一個數組，并使用%運算符計算數組中第3個元素和第5個元素相除的余數。結果為3，因為3除以5有余數3。

在字符串操作中，%運算符主要用于格式化字符串。在字符串中，%加上一個字母代表一種特殊的格式化方式。例如：

$str = "Hello %s";
$result = sprintf($str, "world");
echo $result; // 輸出Hello world

在上述代碼中，%s代表字符串的格式化方式。我們在定義$str字符串時，使用%s作為替換符。在使用sprintf()函數時，將需要更改的值作為參數傳入，%s會被替換成相應的值。

%還可以用于判斷是否能夠被整除。例如：

$num = 10;
if ($num % 2 == 0) {
echo "可以被整除";
} else {
echo "不能被整除";
}

在這個例子中，我們使用%運算符來判斷10是否可以被2整除。如果可以被整除，即余數為0，輸出“可以被整除”，否則輸出“不能被整除”。

除此以外，%運算符還有一些特別的應用。例如在計算日期時，可以使用%運算符來計算日期差值。

$date1 = strtotime("2021-01-01");
$date2 = strtotime("2021-02-01");
$diff = $date2 - $date1;
$days = floor($diff / (60 * 60 * 24));
$weeks = floor($days / 7);
$remainingDays = $days % 7;
echo "總天數: " . $days . "
";
echo "總周數: " . $weeks . "
";
echo "剩余天數: " . $remainingDays . "
";

在這個例子中，我們使用%運算符計算日期之間的余數。我們首先將日期轉換為時間戳，然后計算日期之間的差值。通過%運算符，我們可以計算總天數中剩余的天數。

在上述例子中，除了%運算符之外，我們還用到了floor()函數，該函數用于向下取整。

總的來說，%運算符是PHP中非常重要的運算符，主要用于計算余數并且可以用在數字、數組和字符串操作中。它也可以用于更復雜的計算，如日期差值等。在日常的編程工作中，我們經常會用到%運算符。