PHP替換是PHP語言中一個非常常用的功能，它可以在一個字符串中對某個字符或字符串進行替換。在實際開發中，我們經常會碰到需要修改字符串中某個特定內容的情況，此時使用PHP替換就可以方便快捷地完成操作。

在PHP中，我們可以使用以下三個函數進行字符串替換：

str_replace()
preg_replace()
strtr()

其中，str_replace()是PHP中最常用的替換函數，它的語法格式如下：

mixed str_replace(mixed $search, mixed $replace, mixed $subject [, int &$count ])

其中，$search表示要被替換的字符串，$replace表示替換成什么字符串，$subject表示在哪個字符串中進行替換。$count參數是可選的，它表示被替換的次數。

下面是一個使用str_replace()函數進行字符串替換的示例：

$myString = "hello world!";
$newString = str_replace("world", "php", $myString);
echo $newString;
//輸出結果為：hello php!

除了str_replace()函數，我們還可以使用preg_replace()函數進行正則表達式替換，它的功能與str_replace()類似，但可以更加靈活地進行替換。

下面是一個使用preg_replace()函數進行正則表達式替換的示例：

$myString = "the quick brown fox jumps over the lazy dog";
$newString = preg_replace("/fox/", "cat", $myString);
echo $newString;
//輸出結果為：the quick brown cat jumps over the lazy dog

最后，我們還可以使用strtr()函數進行字符映射替換。

下面是一個使用strtr()函數進行字符映射替換的示例：

$myString = "hello world";
$newString = strtr($myString, "el", "EL");
echo $newString;
//輸出結果為：hELLo worLd

總之，在PHP開發中，使用替換函數可以大大簡化字符串操作的難度，提高代碼的開發效率。