集體配餐資質辦理條件？

取得國家規定的從事食品生產經營活動的相關證照：包括在有效期內的《企業法人營業執照》、《食品經營許可證》、《食品生產許可證》等相關證明。取得集體用餐配送資質：其持有的食品經營許可證的主體業態應為“集體用餐配送單位”，并按核準的供餐份數進行供餐。

食品安全量化等級評定達到A級，應提供當年食品藥品監管部門對該單位的量化評級表。也可登錄深圳市市場監督管理局官網查看最新A級公示名單。

設置獨立的食品安全管理部門，配備1名以上具備高級資質的專職食品安全管理員。

設置食品檢驗室，配備相應的檢驗設施和檢驗人員，具有快速檢測食品原料中獸藥殘留、農藥殘留等理化指標和檢驗食品菌落總數、大腸菌群等微生物指標以及接觸直接入口食品的餐用具大腸菌群等項目的能力。