在PHP中，foreach是一個常用的循環語句，可以遍歷數組以及對象。它的基本語法是：

foreach ($array as $value) {
//code
}

其中，$array是要遍歷的數組，$value是一個臨時變量，表示數組中的每一個元素。

有時候我們需要給數組中的每一個元素賦值，這時候就可以使用foreach賦值。

舉個例子：

$numbers = array(1, 2, 3, 4, 5);
foreach ($numbers as &$value) {
$value = $value * 2;
}

這段代碼會將數組$numbers中的每個元素乘以2。

需要注意的是，我們在foreach語句中對$value變量進行了引用，即在變量名前加上了&符號。這么做的原因是，如果沒有引用，foreach循環結束后$value變量會一直存儲最后一個元素的值。而使用引用之后，$value變量會指向數組$numbers中的每一個元素，可以正確修改每個元素的值。

在foreach循環中，我們也可以同時遍歷數組的鍵和值：

$person = array("name" =>"John", "age" =>30, "city" =>"New York");
foreach ($person as $key =>$value) {
echo "$key: $value\n";
}

這段代碼會輸出：

name: John
age: 30
city: New York

在循環中，$key變量表示數組中的鍵，$value變量表示數組中的值。

除了數組，我們也可以遍歷對象中的屬性：

class Person {
public $name = "John";
public $age = 30;
public $city = "New York";
}
$person = new Person();
foreach ($person as $key =>$value) {
echo "$key: $value\n";
}

這段代碼會輸出：

name: John
age: 30
city: New York

可以看到，我們同樣可以使用foreach遍歷對象的屬性。

使用foreach賦值是一個非常方便的方法，可以快速地對數組中的每個元素進行操作。需要記住的是，在循環中我們要注意正確使用引用，以及遍歷對象時只能遍歷公共的屬性。