AJAX（Asynchronous JavaScript And XML）是一種在網頁中使用開放標準，通過在后臺與服務器進行少量數據交換，使網頁能夠實現異步更新的技術。使用AJAX技術，前端頁面可以異步向服務器發送請求并接收返回的數據，然后將數據動態更新到頁面上，以提升用戶體驗。

然而，在使用AJAX接收返回參數時，我們有可能遇到亂碼的問題。這種亂碼現象可能是由于服務器返回的數據編碼與前端頁面的編碼不一致導致的，也可能是由于前后端數據傳輸過程中發生了亂碼。

舉一個例子來說明亂碼問題：假設我們的前端頁面使用UTF-8編碼，而服務器返回的數據使用GBK編碼。當我們通過AJAX請求服務器數據并將其直接插入到頁面上時，頁面中的文字就會顯示為亂碼。這是由于UTF-8和GBK編碼之間存在差異，在前端頁面顯示時無法正確解析。

function getData(){
$.ajax({
url: "http://localhost/api",
type: "GET",
dataType: "text",
success: function(data){
$("#result").html(data);
}
});
}

為了解決亂碼問題，我們可以使用一些方法來處理返回參數的編碼。一種常用的方法是在服務器端將返回的數據編碼為與前端頁面相同的編碼。

function getData(){
$.ajax({
url: "http://localhost/api",
type: "GET",
dataType: "text",
success: function(data){
var decodedData = decodeURIComponent(escape(data));
$("#result").html(decodedData);
}
});
}

在上面的例子中，我們可以看到在success回調函數中對返回的數據進行了編碼處理。首先使用`decodeURIComponent`函數解碼數據，然后使用`escape`函數對數據進行編碼處理，最后將處理后的數據插入到頁面中。

除了在服務器端處理返回數據的編碼，我們還可以在前端頁面進行編碼轉換，使其能夠正確解析。一種常用的方法是使用`encodeURIComponent`函數來對數據進行編碼，然后使用`decodeURIComponent`函數來解碼數據。

function getData(){
$.ajax({
url: "http://localhost/api",
type: "GET",
dataType: "text",
success: function(data){
var encodedData = encodeURIComponent(data);
var decodedData = decodeURIComponent(encodedData);
$("#result").html(decodedData);
}
});
}

在上述代碼中，我們先使用`encodeURIComponent`函數對返回的數據進行編碼處理，然后再使用`decodeURIComponent`函數將編碼后的數據解碼，最后將解碼后的數據動態更新到頁面上。

綜上所述，當我們使用AJAX接受返回參數亂碼時，我們可以通過在服務器端處理返回數據的編碼或者在前端頁面進行編碼轉換來解決這個問題。正確處理返回參數的編碼可以確保數據能夠正確解析并展示在頁面上，提升用戶體驗。