Java開發和軟件開發工程師是兩種相對獨立的職業，雖然從業領域有所重合，但是其在技術基礎、目標需求、開發方式等維度上存在顯著區別。

技術基礎：Java開發依托于Java語言，因此技術基礎主要是Java語言本身和相關的Java開發框架、工具和環境，例如Spring、Maven等。而軟件開發工程師的抽象層面更高，需要掌握通用的軟件設計和開發原則，例如設計模式、架構模式等，并根據實際需求選擇合適的編程語言和相關技術組合。

目標需求：Java開發主要側重于Web應用和移動應用的開發，例如網站后臺、移動客戶端等。而軟件開發工程師的目標需求則更加廣泛和開放，可以是Web應用、桌面應用、嵌入式應用等，涉及的領域更加多樣化。

// Java開發示例
public class HelloWorld {
public static void main(String[] args) {
System.out.println("Hello World!"); // 輸出 Hello World!
}
}
// 軟件開發工程師示例
function fibonacci(n) {
if (n< 2) return n;
return fibonacci(n - 1) + fibonacci(n - 2);
}

開發方式：Java開發采用JVM虛擬機和Java源碼編譯的方式運行，并且Java有著強類型、面向對象和垃圾回收等特性。而軟件開發工程師則需要根據實際情況選擇不同的開發方式和技術棧，也可以選擇多種方式混合使用。

綜上所述，Java開發和軟件開發工程師雖存在一定的重合，但是其技術基礎、目標需求和開發方式存在顯著差異，在實際開發中需要根據具體需求選擇合適的人才。