AJAX（Asynchronous JavaScript and XML）是一種用于在網頁上無需刷新整個頁面的情況下，通過與服務器異步交換數據的技術。在常規的AJAX請求中，通常使用GET或POST方法與服務器進行通信。然而，有時服務器需要對請求進行一些預處理或驗證操作，此時通常會出現瀏覽器發送OPTIONS請求的情況。

在進行跨域請求時，瀏覽器會先發送一個OPTIONS請求進行預檢，以驗證是否可以發送實際的請求。OPTIONS請求中包含一些首部字段（header），其中一個非常重要的字段是Access-Control-Request-Method，它指定了實際請求中將使用的方法，而服務器則根據這個字段來決定是否允許該請求。

舉個例子，假如我們的網站域名為www.example.com，而我們的AJAX請求是從這個域名發出的，向api.example.com發送一個POST請求。當瀏覽器發出這個請求時，由于跨域的原因，瀏覽器會先發送一個OPTIONS請求進行預檢。服務器收到OPTIONS請求后，會檢查這個請求的首部字段，如果請求頭中包含Access-Control-Request-Method: POST，服務器就會允許實際的POST請求。

OPTIONS / HTTP/1.1
Host: api.example.com
Access-Control-Request-Method: POST
...

通過OPTIONS請求進行預檢的過程，可以確保在實際請求之前，服務器已經對請求進行了充分的驗證和處理。這種機制可以提高請求的安全性和可靠性。

然而，并不是所有的AJAX請求都會觸發OPTIONS請求。只有在以下幾種情況下，瀏覽器才會發送OPTIONS請求進行預檢：

1. 當AJAX請求跨域時，瀏覽器會發送OPTIONS請求。

2. 當AJAX請求使用了某些特定的Content-Type時，瀏覽器也會發送OPTIONS請求。

總之，當瀏覽器需要確定一個AJAX請求是否可以發送實際的請求時，它會發出OPTIONS請求進行預檢。

在實際應用中，開發者需要確保服務器正確處理OPTIONS請求，并返回合適的響應。服務器通常會通過在響應頭中設置Access-Control-Allow-Origin來指定允許跨域請求的源。如果服務器返回的響應中沒有包含這個頭，瀏覽器可能會拒絕實際的請求。

綜上所述，AJAX請求發送OPTIONS請求的目的是為了確保請求的安全性和有效性。通過進行預檢，服務器可以對請求進行必要的處理和驗證，并返回合適的響應。開發者在編寫AJAX請求時，應該了解OPTIONS請求的觸發條件，并確保服務器正確處理 OPTIONS 請求，以保證跨域請求的成功發送和接收。