CSS設置顯示字數限制的方法可以通過以下幾步實現：

1. 首先需要定義一個類或者ID選擇器來選擇要限制字符數的元素，比如：

這是一段需要限制字符數的文字

2. 然后使用CSS中的text-overflow和white-space屬性設置文字溢出時的行為，其中text-overflow屬性可以設置省略號的位置，white-space屬性可以控制文本的換行和空格行為，比如：

.text-limit{
overflow: hidden;
white-space: nowrap;
text-overflow: ellipsis;
}

3. 最后需要設置該元素的寬度，因為限制文字數需要建立在固定寬度的基礎上，比如：

.text-limit{
width: 100px;
overflow: hidden;
white-space: nowrap;
text-overflow: ellipsis;
}

這樣就可以限制文本顯示的字符數并且添加省略號。