在網頁開發中，Ajax 是一種用于實現無刷新數據交互的技術。在使用 Ajax 進行數據交互的過程中，可以通過設置請求頭（header）來傳遞一些額外的信息給服務器或者接收服務器返回的一些附加信息。Ajax 請求中的請求頭是全局的，意味著在每個 Ajax 請求中可以設置相同的請求頭，以便在整個網站范圍內共享和使用。本文將介紹如何設置和使用 Ajax 全局請求頭，以及一些常見的使用場景和示例。

在使用 Ajax 請求時，可以通過 `setRequestHeader()` 方法來設置請求頭。然而，如果每個 Ajax 請求都單獨設置請求頭，那將會產生很多重復的代碼。為了避免代碼重復，我們可以利用 jQuery 的全局 Ajax 事件來設置全局請求頭。下面是一個設置全局請求頭的示例：

$.ajaxSetup({
beforeSend: function(xhr) {
xhr.setRequestHeader('Authorization', 'Bearer token');
xhr.setRequestHeader('Content-Type', 'application/json');
}
});

在上述代碼中，我們使用 $.ajaxSetup() 方法設置了全局的請求頭。beforeSend 回調函數會在每個 Ajax 請求發送之前被調用，通過傳入的 `xhr` 參數可以設置請求頭的信息。

舉例來說，假設我們在網站中的各個地方都需要發送帶有身份驗證信息的 Ajax 請求，那么可以在全局請求頭中設置一個包含身份驗證令牌的 Authorization 頭部。這樣，在每個 Ajax 請求中就不需要重復設置身份驗證信息，只需在 beforeSend 回調函數中設置一次即可，如下所示：

$.ajaxSetup({
beforeSend: function(xhr) {
xhr.setRequestHeader('Authorization', 'Bearer token');
}
});

另外，全局請求頭還可以用于傳遞一些其他的附加信息，如客戶端信息、用戶信息等。舉例來說，假設我們的網站使用不同的 API 服務，每個服務都需要傳遞一個標識該服務的自定義頭部。可以在全局請求頭中設置該頭部，如下所示：

$.ajaxSetup({
beforeSend: function(xhr) {
xhr.setRequestHeader('X-Service', 'service1');
}
});

通過設置全局請求頭，我們可以減少代碼的冗余，并提高代碼的可維護性和可讀性。在所有的 Ajax 請求中，我們都可以使用這些全局請求頭，并根據需要進行自定義修改。

需要注意的是，在設置全局請求頭時，應該謹慎確定需要設置的請求頭信息，以免泄露敏感信息或者造成安全風險。此外，在某些情況下，可能會有特定的 Ajax 請求不需要全局請求頭，這時可以通過在請求中單獨設置請求頭來覆蓋全局請求頭。

綜上所述，通過設置全局請求頭，我們可以在整個網站范圍內共享和使用相同的請求頭信息，提高代碼的可維護性和可讀性。通過設置全局請求頭，可以方便地傳遞身份驗證信息、客戶端信息等。然而，在設置全局請求頭時，需要謹慎確定需要設置的請求頭信息，并注意安全性和靈活性的平衡。