$.ajax是jQuery中用于發送Ajax請求的方法，dataType參數用于指定請求返回的數據類型。當dataType設置為json時，表示我們期望服務器返回的數據是一個JSON格式的字符串，而不是普通的文本或HTML。

在實際開發中，我們經常會遇到需要從服務器獲取JSON數據的場景。比如，假設我們正在開發一個天氣預報的應用，我們需要通過Ajax請求獲取天氣數據并展示給用戶。這個數據通常是以JSON格式返回的。下面我們來看一下如何使用$.ajax的dataType參數來請求JSON數據。

$.ajax({
url: 'https://api.weather.com/forecast',
dataType: 'json',
success: function(data) {
// 在這里處理返回的JSON數據
// 比如解析數據并展示到頁面上
}
});

在上面的例子中，我們通過$.ajax方法發送一個GET請求到指定的URL，并指定dataType為json。當請求成功后，會調用success回調函數，并傳入返回的JSON數據作為參數。

除了GET請求，我們也可以發送POST請求來獲取JSON數據。

$.ajax({
url: 'https://api.weather.com/forecast',
type: 'POST',
dataType: 'json',
data: {
city: 'Beijing'
},
success: function(data) {
// 處理返回的JSON數據
}
});

在上面的例子中，我們發送了一個POST請求，并帶上了一個名為"city"的參數。服務器會根據這個參數來返回對應城市的天氣數據。然后我們同樣在success回調函數中處理返回的JSON數據。

使用$.ajax的dataType參數請求JSON數據的好處是可以方便地處理返回的數據。我們可以使用JavaScript內置的JSON對象進行解析，將JSON數據轉換成JavaScript對象或數組，然后對返回的數據進行操作。

$.ajax({
url: 'https://api.weather.com/forecast',
dataType: 'json',
success: function(data) {
// 將返回的JSON數據轉換成JavaScript對象
var weather = JSON.parse(data);
// 根據解析后的對象進行操作
console.log(weather.temperature);
console.log(weather.conditions);
}
});

在上面的例子中，我們使用JSON.parse方法將返回的JSON數據轉換成了JavaScript對象。然后我們就可以根據這個對象中的屬性來操作數據了。

總的來說，$.ajax的dataType參數為json可以方便地請求并處理返回的JSON數據。我們可以通過success回調函數來處理返回的數據，并使用JSON對象將數據解析成JavaScript對象或數組。這樣就可以更方便地操作和展示數據了。