CentOS操作系統是一款非常常見的開源Linux系統，同時其也非常適合運行Oracle數據庫。對于一名運維工程師來說，了解如何查看Oracle數據庫非常重要。

一般情況下，我們需要查看Oracle數據庫的啟動狀態，這可以通過以下命令實現：

su - oracle
sqlplus '/ as sysdba'
SQL>conn / as sysdba
SQL>startup
SQL>exit

如果輸出為"Database opened."則證明Oracle數據庫啟動成功。

我們也可以通過以下命令查看Oracle數據庫的運行狀態：

ps -ef | grep pmon

正常情況下，我們能看到以"ora_pmon_"開頭的進程，這代表Oracle數據庫正在運行。

另外，如果我們想對Oracle數據庫進行一些監控和維護，可以在終端執行以下SQL語句：

su - oracle
sqlplus '/ as sysdba'
SQL>alter user system identified by "new_pwd";
SQL>grant select any dictionary to system;
SQL>exit

這些SQL語句分別用于修改系統管理員賬戶密碼和授權管理員使用"select"命令查看Oracle中的字典信息。

最后，我們還可以通過以下方法查看Oracle數據庫中的表：

su - oracle
sqlplus '/ as sysdba'
SQL>select table_name from dba_tables;
SQL>exit

如果輸出了Oracle數據庫中所有表的名稱，則表示查詢成功。

總的來說，CentOS操作系統下的Oracle數據庫查看并不難，只需要執行相應的SQL語句和命令即可。運維人員只需掌握并熟練運用這些技巧，便能更好地維護Oracle服務器。