Java中的接口是一種重要的語言特征，通過接口可以定義類之間的通用行為規(guī)范和規(guī)則。接口的實現(xiàn)是通過類實現(xiàn)接口中的所有方法來實現(xiàn)的。在Java 8中，還引入了擴展方法（Default Method）的概念，讓接口變得更加強大和靈活。

如下示例是一個簡單的接口和擴展方法的示例：

public interface Greeting {
void hello(String name);
default void sayHello() {
System.out.println("Hello, Everyone!");
}
}
public class GreetingImpl implements Greeting {
@Override
public void hello(String name) {
System.out.println("Hello, " + name + "!");
}
}

在上面的示例中，我們定義了一個Greeting接口，其中定義了hello和sayHello兩個方法。hello方法是普通方法，必須由實現(xiàn)接口的類來實現(xiàn)。而sayHello方法是一個擴展方法，默認實現(xiàn)是輸出"Hello, Everyone!"。在GreetingImpl類中，我們通過實現(xiàn)hello方法來實現(xiàn)接口，而sayHello方法則使用默認實現(xiàn)。

接口的擴展方法還可以帶有參數(shù)，如下示例：

public interface Calculator {
int sum(int... nums);
default String avg(int... nums) {
int sum = sum(nums);
double avg = (double) sum / nums.length;
return "Average is " + avg;
}
}
public class CalculatorImpl implements Calculator {
@Override
public int sum(int... nums) {
int sum = 0;
for (int num : nums) {
sum += num;
}
return sum;
}
}

在上面的示例中，我們定義了一個Calculator接口，其中定義了sum和avg兩個方法。sum方法是普通方法，必須由實現(xiàn)接口的類來實現(xiàn)。而avg方法則是一個擴展方法，默認實現(xiàn)將傳入的整型數(shù)組求平均數(shù)并返回相應的字符串。在CalculatorImpl類中，我們通過實現(xiàn)sum方法來實現(xiàn)接口，而avg方法則使用默認實現(xiàn)。