在Java中，很多時候我們需要將對象轉化為JSON格式的字符串進行返回。在使用一些開源框架如Spring Boot時，通常使用的是默認的JSON序列化方式，這種方式的返回值存在一定的限制，不滿足項目實際需要時我們需要對其進行改造。

為了更好地定制返回的JSON格式，我們可以使用Google開源的Gson庫，它是一個Java對象和JSON轉換的庫。首先在項目中引入Gson依賴：

<dependency><groupId>com.google.code.gson</groupId><artifactId>gson</artifactId><version>2.6.2</version></dependency>

接下來我們需要在代碼中對Gson進行配置。比如我們需要將Date類型的屬性轉化為字符串類型的格式，在代碼中定義一個類：

public class DateSerializer implements JsonSerializer<Date>{
@Override
public JsonElement serialize(Date date, Type type, JsonSerializationContext context) {
SimpleDateFormat sdf = new SimpleDateFormat("yyyy-MM-dd");
return new JsonPrimitive(sdf.format(date));
}
}

在該類中，我們重寫了Gson的JsonSerializer接口的serialize方法，定義了一個SimpleDateFormat對象將Date類型的屬性轉化為字符串類型，并返回一個JsonPrimitive對象。

接下來我們將該類作為配置項添加到GsonBuilder中：

Gson gson = new GsonBuilder().registerTypeAdapter(Date.class, new DateSerializer()).create();

在上面的代碼中，我們通過registerTypeAdapter方法將DateSerializer添加到GsonBuilder中，這樣就可以定制化對象轉化為JSON格式字符串的過程。

接下來我們就可以使用這個定制化的Gson對象對我們的對象進行轉化：

public String toJson() {
Gson gson = new GsonBuilder().registerTypeAdapter(Date.class, new DateSerializer()).create();
return gson.toJson(this);
}

在上面的代碼中，我們通過toJson方法將當前對象轉化為JSON格式字符串。

總之，我們可以通過定制化Gson的方式更好地控制JSON格式的返回值，滿足項目實際需要。