JSON數據是現代Web應用程序中非常常見的數據格式，以其易讀性、可擴展性以及能夠與各種平臺進行交互而著稱。在Java編程中，提取JSON數據是一項非常重要的任務，下面將介紹如何使用Java提取JSON數據。

首先，我們需要引入JSON解析庫。在Java中，有許多可供選擇的JSON解析器，其中最受歡迎的是Gson庫，它是谷歌提供的一款開源JSON解析器，通過Gson庫我們可以很方便地將JSON數據轉為Java對象。在maven項目中，我們可以在pom.xml文件中進行如下配置：

com.google.code.gsongson2.8.0

接下來，我們需要編寫Java代碼來提取JSON數據。首先，我們需要將JSON數據讀取到一個字符串中，然后使用Gson庫將其轉為Java對象。以下是一個簡單的示例：

// JSON數據字符串
String jsonStr = "{ \"name\": \"Tom\", \"age\": 18, \"gender\": \"male\" }";
// 使用Gson庫將JSON數據解析為Java對象
Gson gson = new Gson();
Person person = gson.fromJson(jsonStr, Person.class);
// 輸出解析后的Java對象
System.out.println(person.getName() + ", " + person.getAge() + ", " + person.getGender());

在上面的代碼中，我們定義了一個名為“Person”的Java類，它包含了三個字段：姓名、年齡和性別。然后我們將一個包含這三個字段的JSON數據字符串傳遞給Gson庫的“fromJson()”方法，將其轉換為Person對象，并最終輸出其屬性值。

以上就是使用Java提取JSON數據的簡要教程，希望能對你有所幫助。