Java 中有兩種主要的 IO 流，分別是字節流和字符流。

字節流實現對文件數據的原始讀取。它們以字節的形式(8 位無符號整數)從數據源中讀取和寫入數據。

InputStream 和 OutputStream 是兩個主要的字節流抽象類。InputStream 提供一系列讀取操作，而 OutputStream 提供一系列寫操作。以下是一個使用 FileInputStream 來讀取文件的例子。

FileInputStream fis = null;
try {
fis = new FileInputStream("file.txt");
int data;
while ((data = fis.read()) != -1) {
// 進行文件內容處理
}
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
} finally {
if (fis != null) {
try {
fis.close();
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}
}
}

字符流實現了字符數據的讀取和寫入。它們以字符的形式(16 位的 Unicode)從數據源中讀取和寫入數據。

Reader 和 Writer 是兩個主要的字符流抽象類。Reader 提供一系列讀取操作，而 Writer 提供一系列寫操作。以下是一個使用 BufferedReader 來讀取文件的例子。

BufferedReader br = null;
try {
br = new BufferedReader(new FileReader("file.txt"));
String line;
while ((line = br.readLine()) != null) {
// 進行文件內容處理
}
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
} finally {
if (br != null) {
try {
br.close();
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}
}
}

在 Java 中，字符流和字節流的轉換可以使用 InputStreamReader 和 OutputStreamWriter 來完成。

字節流和字符流各有其優缺點，具體使用要根據需求來選擇。