Java是一門非常強大的編程語言，它支持各種各樣的編程任務，其中包括圖片讀取和寫入。在Java中，我們可以使用一些內置的類和方法來實現這些任務。

首先，讓我們來看看如何讀取圖片。Java中提供了許多類來處理圖片，其中最常用的是ImageIO類。下面是一個使用ImageIO類來讀取圖片的例子：

try {
File imageFile = new File("image.jpg");
BufferedImage image = ImageIO.read(imageFile);
} catch (IOException e) {
// 處理異常
}

在上面的代碼中，我們首先創建了一個File對象，這個對象表示要讀取的圖片文件。然后我們使用ImageIO類的read方法來讀取這個文件，這個方法返回一個BufferedImage對象，這個對象包含了圖片的像素數據和元數據。

接下來，讓我們看看如何寫入圖片。Java中同樣提供了許多類來處理圖片寫入，其中最常用的是ImageIO類。下面是一個使用ImageIO類來寫入圖片的例子：

try {
File outputImageFile = new File("outputImage.jpg");
ImageIO.write(bufferedImage, "jpg", outputImageFile);
} catch (IOException e) {
// 處理異常
}

在上面的代碼中，我們首先創建了一個File對象，這個對象表示要寫入的圖片文件。然后我們使用ImageIO類的write方法來將一個BufferedImage對象寫入到這個文件中，這個方法需要傳入三個參數，第一個參數是要寫入的BufferedImage對象，第二個參數是圖片的格式，第三個參數是要寫入的文件。

通過上面的例子，我們可以看出Java中非常容易進行圖片讀取和寫入。當然，除了ImageIO類之外，Java中還提供了其他一些類來處理圖片，例如BufferedImage類、Image類等。如果需要了解更多關于Java圖片處理的知識，可以參考Java官方文檔。