CSS可以通過border屬性實現多邊形的效果，通過設置border-width、border-style和border-color可以定義邊框的樣式和寬度，并且可以根據需求定義每個角的樣式。

多邊形的樣式定義示例:
.shape {
width: 0;
height: 0;
border-top: 60px solid transparent;
border-left: 100px solid red;
border-bottom: 60px solid transparent;
}

上述代碼定義了一個三角形，其中寬度和高度均為0，只有左側邊框有顏色，其余邊框設置為透明。border-top和border-bottom定義了上下邊框的樣式，通過設置大小可以控制三角形的高度，border-left定義了左側邊框的樣式，通過設置大小可以控制三角形的寬度。

其他多邊形的樣式定義示例:
.heart{
position: relative;
width: 100px;
height: 90px;
margin: auto;
border-radius: 50px 50px 0 0;
transform: rotate(-45deg);
overflow: hidden;
}
.heart::before,
.heart::after{
content: "";
position: absolute;
background-color: red;
border-radius: 50px 50px 0 0;
}
.heart::before{
top: 0;
left: 50px;
width: 50px;
height: 50px;
}
.heart::after{
top: 0;
left: 0;
width: 50px;
height: 50px;
}

上述代碼定義了一個心形，通過設置border-radius屬性定義了左上角和右上角為圓形，其他角為直角，同時通過transform屬性的rotate函數將心形旋轉了45度，以達到心形的效果。

總之，通過設置不同的border屬性可以定義出不同形狀的多邊形，可以根據需要靈活運用。