Java中常用將字符串轉換為JSON格式，便于數據傳輸和處理。在Maven項目中，我們可以通過依賴管理工具POM來導入JSON處理庫，方便地操作JSON字符串。

首先，在Maven項目的POM文件中添加JSON依賴庫：

<dependency>
<groupId>com.google.code.gson</groupId>
<artifactId>gson</artifactId>
<version>2.7</version>
</dependency>

以上代碼示例使用Google的GSON庫，版本為2.7。

接下來，我們可以編寫Java代碼將字符串轉為JSON對象。

import com.google.gson.Gson;
public class StringToJson {
public static void main(String[] args) {
String jsonString = "{\"name\":\"John\", \"age\":30, \"city\":\"New York\"}";
Gson gson = new Gson();
Object obj = gson.fromJson(jsonString, Object.class);
String json = gson.toJson(obj);
System.out.println(json);
}
}

以上代碼示例演示了將JSON字符串轉換為JSON對象，并將JSON對象轉換為字符串的過程。其中，fromJson()方法用于將JSON字符串轉為JSON對象；toJson()方法用于將JSON對象轉為JSON字符串。

在以上示例中，將JSON字符串轉換為JSON對象的Java代碼為：

Gson gson = new Gson();
Object obj = gson.fromJson(jsonString, Object.class);

其中，jsonString為JSON格式字符串，Object.class為目標對象的類型，可以是普通Java對象類。

將JSON對象轉換為JSON字符串的Java代碼為：

String json = gson.toJson(obj);

以上代碼示例演示了將字符串轉為JSON格式，通過POM導入JSON依賴庫后，使用GSON庫完成JSON字符串和JSON對象間的轉換。在實際應用中，可以根據具體需求進行修改和優化。