jQuery.knob.js是一個用于繪制旋鈕和儀表表盤的JQuery插件。而其中的knob3是一種旋鈕的類型，它可以實現連續滑動旋鈕改變數值，支持自定義顏色、大小和形狀等功能。以下是一個關于使用knob3的示例：

<!-- 引入jQuery和knob.js庫 -->
<script src="jquery.min.js"></script>
<script src="jquery.knob.js"></script>
<!-- 創建一個半徑為100像素的knob3 -->
<input type="text" class="dial" value="50" data-min="0" data-max="100" data-width="100" data-height="100" data-displayPrevious=true data-thickness=".4" data-fgColor="#66EE66" data-bgColor="#CCCCCC" data-angleOffset=-125 data-angleArc=250 />
<script>
// 初始化knob3控件
$(".dial").knob({
'change': function (v) { console.log(v); },
'release': function (v) { console.log(v); }
});
</script>

上述代碼將創建一個半徑為100像素的knob3旋鈕，其最小值為0，最大值為100，初始值為50。它的寬度和高度均為100像素，顏色為淺綠色，背景為灰色，厚度為40%。旋鈕順時針旋轉的起始角度為-125度，旋轉的角度為250度。如果旋鈕值發生改變，控制臺將會打印出新的值。

總的來說，knob3控件非常靈活，可以根據不同的需求進行自定義設置。通過引入jQuery和knob.js庫，我們可以輕松創建出旋鈕和儀表表盤這些常用的UI組件。