在使用Java進行json傳輸、解析及轉義時，時常會遇到需要去掉json轉義的需求。下面我們就來看一下如何實現這個操作。

String jsonStr = "{\"name\":\"John\", \"age\":30, \"address\":\"New York\"}";
String unescaped = StringEscapeUtils.unescapeJson(jsonStr);
System.out.println(unescaped);

以上代碼使用了Apache Commons Lang庫中的StringEscapeUtils.unescapeJson()方法來實現去掉json轉義的操作。

下面我們來看一下具體的實現方式：

1. 導入Apache Commons Lang庫

<dependency>
<groupId>commons-lang</groupId>
<artifactId>commons-lang</artifactId>
<version>2.6</version>
</dependency>

2. 使用StringEscapeUtils.unescapeJson()方法

該方法是Apache Commons Lang庫提供的json轉義方法，可以將json中的字符轉義為原始字符。例如：

String jsonStr = "{\"name\":\"John\", \"age\":30, \"address\":\"New York\"}";
String unescaped = StringEscapeUtils.unescapeJson(jsonStr);
System.out.println(unescaped);

以上代碼輸出結果為：

{"name":"John", "age":30, "address":"New York"}

可以看到，轉義字符被原始字符替代。

通過以上兩步，我們就可以實現Java中去掉json轉義的操作了。