JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數據交換格式，其具有可讀性高、易于理解和編寫、易于處理和生成、占用空間小等優點。在Java中，可以使用各種庫（如Jackson、Gson等）來創建和解析JSON。

下面是一個使用Jackson庫創建JSON的示例：

// 創建一個ObjectMapper對象
ObjectMapper mapper = new ObjectMapper();
// 創建一個Map作為JSON的數據源
Mapdata = new HashMap<>();
data.put("name", "Tom");
data.put("age", 20);
data.put("gender", "male");
try {
// 將Map轉換為JSON字符串
String json = mapper.writeValueAsString(data);
// 輸出JSON字符串
System.out.println(json);
} catch (JsonProcessingException e) {
e.printStackTrace();
}

以上代碼中，首先創建了一個ObjectMapper對象，它是Jackson庫中最主要的類之一，用于JSON數據的讀、寫和轉換。然后，創建一個Map作為JSON的數據源，其中包含了名字、年齡和性別等信息。最后，使用ObjectMapper的writeValueAsString()方法將Map轉換為JSON字符串，并輸出結果。

以上代碼執行的輸出結果是：

{
"name" : "Tom",
"age" : 20,
"gender" : "male"
}

可以看到，根據數據源創建了一個包含指定信息的JSON對象，并將其轉換為字符串形式輸出。

總之，在Java中創建JSON并不難，只需要使用各種庫提供的方法即可。但需要注意的是，創建JSON時需要按照規定的格式編寫數據，否則就可能無法被解析或者解析出錯。