在CSS中，我們經常需要定義字體的大小，但是定義字體大小時使用的長度單位不是像素(px)，而是em和rem。

em單位是相對于當前元素的字體大小而言的，即1em等于當前元素的字體大小。比如，如果當前元素的字體大小為16px，那么1em就等于16px。如果我們需要設置一個元素的字體大小為原字體大小的兩倍，就可以這樣寫：

font-size: 2em;

rem單位則是相對于根元素（即HTML元素）的字體大小而言的。在默認情況下，HTML元素的字體大小為16px，所以1rem等于16px。如果我們需要設置一個元素的字體大小為根元素字體大小的兩倍，就可以這樣寫：

font-size: 2rem;

相對于em單位而言，rem單位的優勢在于它始終相對于根元素而言，不會受到父元素字體大小的影響。在開發響應式網站時，rem單位非常有用。

總的來說，em和rem單位都是相對于字體大小而言的，它們的值會隨著字體大小的改變而改變，因此非常適合定義響應式布局中的字體大小。在實際開發中，我們可以根據需要選擇使用em或rem單位來定義字體大小。