Java中的JSON替換指的是將一個JSON對象中的某個屬性值替換為另一個值。

在Java中，可以使用JSON庫，比如Jackson或者Gson，來處理JSON對象的替換。以下為示例代碼：

ObjectMapper objectMapper = new ObjectMapper();
String jsonString = "{\"name\": \"Alice\", \"age\": 25}";
JsonNode rootNode = objectMapper.readTree(jsonString);
((ObjectNode) rootNode).put("name", "Bob");
jsonString = objectMapper.writeValueAsString(rootNode);
System.out.println(jsonString);

在上面的代碼中，首先創建了一個ObjectMapper對象，用于解析JSON字符串。然后，將JSON字符串解析為JsonNode對象，并通過ObjectNode的put方法將"name"屬性值替換為"Bob"。最后，將更新后的JsonNode對象轉換為JSON字符串。

使用Gson庫的示例代碼如下：

Gson gson = new Gson();
String jsonString = "{\"name\": \"Alice\", \"age\": 25}";
JsonElement jsonElement = gson.fromJson(jsonString, JsonElement.class);
JsonObject jsonObject = jsonElement.getAsJsonObject();
jsonObject.addProperty("name", "Bob");
jsonString = gson.toJson(jsonElement);
System.out.println(jsonString);

在這段代碼中，首先創建了一個Gson對象，用于解析JSON字符串。然后，將JSON字符串解析為JsonElement對象，并將其轉換為JsonObject。接著，通過addProperty方法將"name"屬性值替換為"Bob"。最后，將更新后的JsonElement對象轉換為JSON字符串。