在Java中，JSON（JavaScript Object Notation）是一種輕量級的數據交換格式。JSON可以在不同操作系統和編程語言之間輕松傳輸數據，它已成為Web服務的首選格式。JSON有兩種常用的格式：一層JSON格式和兩層JSON格式。

一層JSON格式：一層JSON格式也稱為簡單JSON格式，它表示一個對象，這個對象中的屬性和值是一一對應的。例如：

{
"name": "Tom",
"age": 20,
"gender": "male"
}

上面的JSON表示一個包含姓名、年齡和性別的對象，屬性名和屬性值之間用冒號分隔，多條屬性之間用逗號分隔，在最外層用大括號括起來。此外，JSON中的字符串要用雙引號表示。

兩層JSON格式：兩層JSON格式包含一個對象數組，每個對象中可能還包含一個嵌套的屬性數組。例如：

{
"students": [
{
"name": "Tom",
"age": 20,
"gender": "male",
"scores": [
{"subject": "math", "score": 90},
{"subject": "english", "score": 85},
{"subject": "Chinese", "score": 95}
]
},
{
"name": "Lucy",
"age": 19,
"gender": "female",
"scores": [
{"subject": "math", "score": 95},
{"subject": "english", "score": 97},
{"subject": "Chinese", "score": 92}
]
}
]
}

上面的JSON表示一個學生列表，每個學生都有姓名、年齡、性別和成績等屬性，成績又包含科目名和得分兩個屬性。兩層JSON格式的最外層也包含一個對象，其中屬性"students"對應一個學生對象數組，用方括號括起來。每個學生對象也包含一個屬性"score"，它又對應一個成績對象數組，用花括號括起來。