在Java Web開發中，JSON已成為一種非常流行的數據交換格式，它簡單、易于理解、輕量且語法與JavaScript中的對象字面量非常相似。使用JSON，我們可以在Java Web應用程序中進行客戶端和服務端之間的數據交換。

在Java中，我們可以使用第三方庫如Jackson或Gson來處理JSON數據。以下是一個使用Jackson將Java對象轉換為JSON字符串的示例：

ObjectMapper mapper = new ObjectMapper();
String jsonString = mapper.writeValueAsString(myObject);

這里的ObjectMapper是將Java對象序列化為JSON格式的核心類。在將Java對象轉換為JSON字符串時，我們可以使用其他類來指定序列化的選項，例如序列化屬性的名稱和包含或排除屬性等。

在反向情況下，即將JSON字符串轉換為Java對象時，我們可以使用如下代碼：

String jsonString = "{\"name\":\"John\",\"age\":30}";
ObjectMapper mapper = new ObjectMapper();
Person person = mapper.readValue(jsonString, Person.class);

這里Person是一個Java類，用于存儲JSON字符串中的數據。可以看出，使用Jackson可以輕松地將JSON字符串轉換為Java對象，并提供靈活的序列化選項。

另一方面，Gson與Jackson類似，允許開發人員將Java對象轉換為JSON格式，并反之亦然。以下是一個將Java對象轉換為JSON字符串的簡單示例：

Gson gson = new Gson();
String jsonString = gson.toJson(myObject);

在Gson中，通過創建一個Gson對象，我們可以輕松地將Java對象轉換為JSON字符串，并可以使用適當的選項來序列化屬性的名稱或排除某些屬性。

最后，無論是使用Jackson還是Gson，都可以在Java Web應用程序中輕松地處理JSON數據。使用JSON作為數據傳輸格式，使客戶端和服務端之間的數據交換更加快速、方便、靈活且易于管理。