Vue深度監聽原值是指在Vue中對于一個對象或數組的深層嵌套屬性修改時，Vue可以監聽到這個修改并更新視圖。這與普通的淺層監聽不同，淺層監聽只能檢測到對象或數組本身的變化，而不能檢測它們內部屬性的變化。

Vue深度監聽原值的實現是通過使用Object.defineProperty方法對屬性進行劫持。當一個對象被Vue進行監控時，Vue會遞歸遍歷這個對象的所有屬性并使用Object.defineProperty方法來將這些屬性全部轉變為getter和setter，從而可以監測到這些屬性的變化。

// 假設有一個對象obj
let obj = {
a: 'hello',
b: [1, 2, 3],
c: {
d: 4,
e: [5, 6, 7]
}
}
// 對obj進行監聽
let vm = new Vue({
data: obj
})
// 修改obj內的屬性
vm.a = 'hi'
vm.b.push(4)
vm.c.d = 5
vm.c.e.splice(1, 1, 8)
// Vue會監聽這些修改并更新視圖

當使用Vue深度監聽原值時，有一點需要注意的是：只有在Vue的數據源對象上進行的修改才會被Vue所監聽。如果對于一個對象進行的修改并不是從Vue的數據源對應的對象上進行的，那么Vue是無法監聽到這個修改的。

另外，Vue深度監聽原值并不是完全無代價的。因為Vue深度監聽原值會對對象進行遞歸遍歷并將其所有屬性都進行getter和setter的設置，因此會存在一定的性能損耗。在處理大規模數據時需要注意這一點。

總的來說，Vue深度監聽原值是Vue的一個非常實用的特性，它使得Vue可以在修改對象或數組的嵌套屬性時也能夠實時更新視圖，而不是像傳統的雙向數據綁定方式那樣需要手動觸發更新。但同時，因為性能問題，它在處理大規模數據時需要謹慎使用。