在Java中，常常會使用response來返回JSON數據，但是有時候會發現JSON數據返回時出現亂碼。出現這種情況的原因常常是由于編碼問題引起的。下面來具體分析一下。

// Java代碼示例
response.setContentType("application/json;charset=UTF-8");
PrintWriter out = response.getWriter();
String jsonStr = "{\"name\":\"張三\",\"age\":20}";
out.write(jsonStr);

在上述代碼中，我們顯式地設置了contentType的值為UTF-8，但是返回的JSON串中還是出現了亂碼。這是因為在response設置contentType后，僅僅處理的是response的頭信息，而并沒有處理內容信息。我們需要通過設置response的編碼來解決這個問題。

// Java代碼示例
response.setCharacterEncoding("UTF-8");
response.setContentType("application/json;charset=UTF-8");
PrintWriter out = response.getWriter();
String jsonStr = "{\"name\":\"張三\",\"age\":20}";
out.write(jsonStr);

在上述代碼中，我們添加了response.setCharacterEncoding("UTF-8")語句，設置了response的編碼為UTF-8，此時可以正確地返回JSON數據。

需要注意的是，在使用JSON時，需要保證請求的編碼與響應的編碼一致。如果請求的編碼與響應的編碼不一致，那么就會出現返回JSON數據時出現亂碼的情況。