在使用Java進行Web開發中，接口數據的傳輸格式通常會采用JSON格式，但Java本身并不能直接將JSON字符串轉換為Map對象，所以需要借助一些工具類來實現這個功能。

public class JsonUtils {
/**
* 將json字符串轉換為Map對象
*
* @param jsonString json字符串
* @return Map對象
*/
public static Map<String, Object> jsonToMap(String jsonString) throws Exception {
ObjectMapper objectMapper = new ObjectMapper();
return objectMapper.readValue(jsonString, new TypeReference<HashMap<String, Object>>() {
});
}
}

上面的代碼使用了Jackson庫來實現JSON字符串轉換為Map對象的功能。其中，ObjectMapper類是Jackson庫的核心類，它可以將JSON字符串轉換為Java對象，也可以將Java對象轉換為JSON字符串。
在jsonToMap方法中，我們使用了TypeReference類來指定轉換的結果類型，這里我們將結果類型指定為Map<String, Object>，即把JSON字符串轉換成字符串-對象的鍵值對集合。

使用這個工具類進行json轉換，只需要調用一下jsonToMap方法，傳入JSON字符串，就可以得到Map對象了。

String jsonString = "{\"\u59d3\u540d\":\"\u5f20\u4e09\",\"\u5e74\u9f84\":18}";
Map<String, Object> map = JsonUtils.jsonToMap(jsonString);
System.out.println(map);
// 輸出結果：{姓名=張三, 年齡=18}

上面這個示例展示了如何將一個包含姓名和年齡的JSON字符串轉換為Map對象。其中，\u59d3\u540d和\u5e74\u9f84是中文的Unicode編碼，但轉換后的Map對象中，它們被恢復成了中文字符。