JSON(JavaScript Object Notation)是一種輕量級的數據格式，常用于數據交換和存儲。Java中有許多庫可以用來處理JSON數據，其中比較常用的有Gson、Jackson和FastJson等。

以下是使用Gson庫對JSON數據進行操作的示例：

Gson gson = new Gson();
String json = "{\"name\":\"張三\",\"age\":18,\"gender\":\"男\"}";
Person person = gson.fromJson(json, Person.class);
System.out.println(person.getName()); //輸出“張三”

在這個示例中，我們首先創建了一個Gson對象。然后定義了一個JSON字符串，包含了一個人的姓名、年齡和性別信息。接著使用fromJson方法將JSON字符串轉換成Person對象，最后輸出該對象的姓名屬性。

除了將JSON轉換成Java對象，我們還可以將Java對象轉換成JSON字符串：

Person person = new Person("李四", 20, "女");
String json = gson.toJson(person);
System.out.println(json); //輸出“{"name":"李四","age":20,"gender":"女"}”

在這個示例中，我們將一個Person對象轉換成了JSON字符串，輸出結果為一個包含三個屬性的JSON對象。

除了Gson庫之外，Jackson和FastJson也有著類似的API，可以用來進行JSON數據的操作。