在Java中，鎖（lock）和同步（synchronization）是非常重要的概念。它們的作用是防止多個線程同時訪問臨界區，從而保證程序的正確性和線程安全性。

鎖和同步的主要區別在于，鎖是一種機制，而同步是一種操作。鎖機制是通過獲取和釋放鎖來控制多個線程對共享資源的訪問，而同步是通過對方法或代碼塊進行加鎖來保證同一時間只有一個線程執行。

public synchronized void add(int num){
count += num;
}

這個例子中，加鎖的對象是方法，只有當一個線程執行完該方法后，其他線程才能進入執行。這樣就避免了多個線程同時訪問count變量導致數據出錯的問題。

而鎖機制則需要使用Lock接口及其實現類來實現。使用Lock可以實現更靈活的加鎖和釋放鎖操作，比如可以嘗試獲得鎖并設置超時時間等。

Lock lock = new ReentrantLock();
lock.lock();
try {
//執行操作
} finally {
lock.unlock();
}

上述代碼中，我們使用ReentrantLock類來創建一個鎖對象，并通過lock()方法獲取鎖對象。執行完我們需要保護的操作后，需要使用unlock()方法釋放鎖資源。

鎖機制相比同步操作更加靈活，但也更容易出錯。如果加鎖和釋放鎖操作出現問題，則可能導致死鎖的發生。