jQuery是一款十分流行的JavaScript庫，它簡化了JavaScript代碼的編寫，同時提供了許多實用的功能和API。其中，使用jQuery進行POST提交JSON數據是一種常見的操作方法。

首先，我們需要在HTML代碼中引入jQuery庫：

$('head').append('<script src="https://cdn.bootcss.com/jquery/3.5.1/jquery.min.js"></script>');

接著，我們可以使用jQuery的$.post()方法來提交JSON數據。這個方法的語法如下：

$.post(url, data, callback, dataType);

其中，四個參數分別表示提交的URL地址、要提交的數據、成功后的回調函數和回調函數返回的數據類型。下面是一個例子：

$.post('/api/user', {name: '張三', age: 18}, function(result) {
console.log(result);
}, 'json');

在這個例子中，我們提交了一個JSON數據，包含了兩個字段name和age。當服務器處理完成后，它將返回一個JSON對象。我們使用console.log()函數來輸出這個對象到控制臺。

需要注意的是，通過POST方法提交JSON數據時，一定要在請求頭中設置Content-Type為application/json。如下所示：

$.ajax({
type: "POST",
url: "/api/user",
data: JSON.stringify({name: '張三', age: 18}),
contentType: "application/json",
dataType: "json",
success: function(result) {
console.log(result)
}
});

這個例子中，我們使用了$.ajax()方法來完成POST請求。其中，通過JSON.stringify()方法將數據轉換為JSON格式，將Content-Type設置為application/json。

綜上，我們了解了如何使用jQuery進行POST提交JSON數據。這個方法能夠讓我們更加方便地處理JSON格式的數據，節省了大量的代碼編寫時間。