在前端開發中，jQuery是一個非常常用的JavaScript庫。而在移動端開發中，iOS設備上的觸摸事件也是一個非常常見的需求。那么，如何使用jQuery來處理iOS設備上的觸摸事件呢？以下是一個簡單的示例代碼：

$("#touch-div").on("touchstart",function(e){
//當手指觸摸到屏幕時，即觸發touchstart事件
console.log("touchstart");
});
$("#touch-div").on("touchmove",function(e){
//當手指在屏幕上滑動時，即觸發touchmove事件
console.log("touchmove");
});
$("#touch-div").on("touchend",function(e){
//當手指離開屏幕時，即觸發touchend事件
console.log("touchend");
});

以上代碼中，我們使用了jQuery的on方法來綁定觸摸事件。其中，參數一是事件名稱，這里使用了touchstart、touchmove和touchend這三個iOS設備上的觸摸事件名稱。參數二是觸發事件后執行的回調函數。在回調函數中，我們簡單地使用console.log來輸出事件名稱，方便調試。

需要注意的是，iOS設備上的觸摸事件并不和PC上的鼠標事件完全相同。例如，在PC上，我們可以同時按下鼠標左鍵和右鍵，而在iOS設備上，每次觸摸只能觸發一個事件。同時，iOS設備上的觸摸事件還有一些其他的特性和屬性，比如多點觸摸、觸發位置等。使用jQuery處理這些事件時，我們需要結合具體情況來進行代碼實現。