Java IO是Java核心API中的一個重要模塊，它提供了許多類用于讀寫數據，主要包括字節流和字符流兩種類型，本文將介紹這兩種流的區別和使用。

字節流是以字節（byte）為單位進行讀寫的，主要包括InputStream和OutputStream兩類。使用字節流可以讀寫任意類型的數據，例如圖像、音頻等二進制文件。

try (InputStream in = new FileInputStream("test.jpg")) {
byte[] buffer = new byte[1024];
int len;
while ((len = in.read(buffer)) >0) {
// TODO: 處理讀取的字節數據
}
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}

字符流是以字符（char）為單位進行讀寫的，主要包括Reader和Writer兩類。使用字符流可以方便地讀寫文本文件。

try (Reader reader = new FileReader("test.txt")) {
char[] buffer = new char[1024];
int len;
while ((len = reader.read(buffer)) >0) {
// TODO: 處理讀取的字符數據
}
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}

需要注意的是，字符流使用的編碼方式是由InputStreamReader和OutputStreamWriter來指定的，默認是按照系統編碼方式進行讀寫。如果要指定其他編碼方式，需要手動創建相應的編碼器。

try (Reader reader = new InputStreamReader(new FileInputStream("test.txt"), StandardCharsets.UTF_8)) {
// TODO: 使用UTF-8編碼方式讀取文件內容
} catch (IOException e) {
e.printStackTrace();
}

在使用IO流時，需要注意及時關閉流資源，可以使用try-with-resources語句自動關閉流。

總的來說，字節流適用于讀寫任意類型的數據，而字符流適用于讀寫文本數據。