Java是一種常用的面向對象編程語言，它提供了兩個處理文件輸入輸出的API，分別為Java IO和Java NIO。Java IO是傳統的輸入輸出，而Java NIO是新型的輸入輸出。下面我們來談一下Java IO和Java NIO的應用場景。

Java IO主要是用于單線程應用程序中，例如在讀寫文件時，使用Java IO能較為方便地讀寫文件。但是如果將Java IO用于多線程應用程序，效率會變得很低。同時，Java IO也難以實現非阻塞操作，因此在高并發的應用程序中，Java IO的應用場景也比較有限。

例如Java IO讀取文件的代碼：
BufferedReader reader = new BufferedReader(new FileReader("file.txt"));
String line = reader.readLine(); 
while(line != null){
System.out.println(line);
line = reader.readLine();
}

Java NIO可以更為高效地處理大量的數據，也可以實現非阻塞操作。它使用了緩沖區而不是流，緩沖區可以用來存儲數據，數據的讀寫都是通過緩沖區來完成的。Java NIO的應用場景包括網絡編程和高并發情況，例如使用Java NIO編寫網絡服務器，可以同時處理多個客戶端請求。

例如Java NIO讀取文件的代碼：
FileInputStream fileInputStream = new FileInputStream("file.txt");
FileChannel channel = fileInputStream.getChannel();
ByteBuffer buffer = ByteBuffer.allocate(1024);
int bytesRead = channel.read(buffer);
while(bytesRead != -1){
buffer.flip();
while(buffer.hasRemaining()){
System.out.printf("%c", buffer.get());
}
buffer.clear();
bytesRead = channel.read(buffer);
}

總之，Java IO和Java NIO各有其適用的場景，應該根據實際情況選擇使用哪一個API。如果對于單線程應用程序，可以使用Java IO。如果是高并發情況，建議使用Java NIO，以提高效率。