在使用docker搭建es環境時，有時候會遇到es啟動不了的情況。這可能與以下問題有關：

1. 硬件要求不足
2. 內存使用過高
3. 磁盤空間不足
4. 數據庫連接失敗
5. 端口沖突

針對這些問題，我們可以采取以下措施：

1. 檢查硬件配置是否滿足要求，至少需要2GB內存和2核CPU。
2. 修改內存使用參數，可以通過修改配置文件或者docker啟動參數來實現。
3. 清理磁盤空間或者增加磁盤容量。
4. 檢查數據庫配置是否正確，以及連接是否正常。
5. 檢查端口是否沖突，可以通過修改docker啟動參數或者關閉沖突的進程來解決。

綜上所述，當docker啟動es失敗時，我們需要先分析問題所在，然后采取相應的措施來解決問題。