在 Java 中，可以使用 Cookie 存儲 JSON 數據。

Cookie cookie = new Cookie("json_data", "{\"name\":\"John\", \"age\":25}");
response.addCookie(cookie);

首先，需要創建一個 Cookie 對象并設置一個名稱“json_data”。接下來，需要將需要存儲的 JSON 數據作為值傳遞給 Cookie 對象。在這個例子中，我們使用了一個包含 “name” 和 “age” 的 JSON 對象。

最后，使用 Response 對象的 addCookie() 方法將 Cookie 添加到響應中，并將其發送回客戶端。

在客戶端，可以使用 JavaScript 或其他適當的語言來讀取 Cookie，并從中提取 JSON 數據：

var cookieValue = document.cookie.replace(/(?:(?:^|.*;\s*)json_data\s*\=\s*([^;]*).*$)|^.*$/, "$1");
var jsonData = JSON.parse(cookieValue);
console.log(jsonData.name); //輸出：John
console.log(jsonData.age); //輸出：25

首先，使用 document.cookie 屬性獲取存儲在客戶端的所有 Cookie。接下來，使用正則表達式從中提取名稱為“json_data”的 Cookie 的值。

最后，將 JSON 字符串解析為 JavaScript 對象，以便可以使用其中的屬性。