jQuery提供了很多方法來操作數組，其中一個常用的方法是k，可以刪除數組中指定的元素。

var fruits = ["apple", "orange", "banana", "kiwi"];
var index = fruits.indexOf("orange"); // 獲取"orange"的索引
if (index >-1) {
fruits.splice(index, 1); // 刪除該元素
}
console.log(fruits); // ["apple", "banana", "kiwi"]

上面的代碼首先使用indexOf方法獲取"orange"元素的索引，然后使用splice方法刪除該元素。

splice方法的第一個參數是要刪除元素的索引，第二個參數是要刪除的元素個數。在上面的例子中，我們只刪除了一個元素，因此第二個參數是1。

需要注意的是，如果要刪除多個元素，可以把第二個參數設置為要刪除的元素個數，如下所示：

var fruits = ["apple", "orange", "banana", "kiwi"];
var index = fruits.indexOf("orange");
if (index >-1) {
fruits.splice(index, 2); // 刪除"orange"和"banana"
}
console.log(fruits); // ["apple", "kiwi"]

上面的代碼刪除了"orange"和"banana"兩個元素。