IT和Java是兩個與計算機系統和軟件開發密切相關的概念，但它們之間有一些顯著的區別。

首先，IT是信息技術的縮寫，廣義上涵蓋了計算機硬件、軟件及相關設備等方面。而Java是一種面向對象的編程語言，旨在實現“一次編寫，到處運行”的原則。這也意味著，Java并不是IT的全部內容，而是IT中的一種特定技術。

其次，在開發應用程序方面，IT和Java也有不同的應用。IT可以涉及各種操作系統和軟件開發技術，也包括開發運營系統、網絡連接和協議等。Java則是一種獨立的編程語言，主要用于開發跨平臺的應用程序、企業級應用、移動應用和游戲。

例如，以下是Java中的一個Hello World程序：
public class HelloWorld {
public static void main(String[] args) {
System.out.println("Hello, World!");
}
}
這段代碼將在各種操作系統和平臺上運行，并輸出“Hello, World!”

最后，IT和Java在就業方面也有不同的需求。IT需要的技能通常涉及計算機硬件、網絡安全、數據庫管理等技術，而Java開發人員需要熟練掌握Java編程語言、核心JavaAPI、開發工具和框架等技術。

綜上所述，IT和Java雖然在某些方面有重疊，但它們之間存在著顯著的區別，是兩種不同的技術和領域。