CSS的布局方式相對來說比較靈活，但是對于一些細節的處理還是需要很多技巧和經驗的，比如讓表格中的字體上下居中就是一個比較常見且需要注意的問題。

在HTML中，表格的單元格使用tr和td標簽來定義，tr表示一行，而td則表示一列，如果希望讓表格中文字垂直居中，首先要設置td的高度和行高相等，然后使用vertical-align屬性設置為middle即可。

tr{
height: 50px;
}
td{
height: 50px;
line-height: 50px;
vertical-align: middle;
}

上面的代碼中，首先設置了tr的高度為50px，這里是為了方便演示而設置的，實際情況下可以根據實際需求設置高度。然后設置td的高度和行高都為50px，這樣就保證了單元格的高度，同時也保證了文字的垂直居中。最后使用vertical-align屬性設置為middle即可實現上下居中。

當然，如果表格中的文字比較多，而單元格的高度比較低時，文字可能會出現“舒適區”偏上或偏下的情況，這時可以嘗試使用padding或者text-align:center來微調。

總的來說，讓表格中文字上下居中并不是一個很難的問題，只需要設置好單元格高度和行高以及使用vertical-align屬性即可。