jQuery 是一款廣泛應用于網頁開發的 JavaScript 庫，可以幫助我們輕松實現各種交互效果。在實際開發中，有時我們需要選取網頁中的一段文本，這個時候就可以使用 jQuery 來完成。 在 jQuery 中，可以使用選擇器來選取元素，其中包括選取文本。下面是一個示例：

// 選取 id 為 text 的元素中的文本
var text = $('#text').text();
// 打印結果
console.log(text);

在這個示例中，我們首先選取了 id 為 text 的元素，使用 `text()` 函數獲取了該元素中的文本，并將結果存儲在變量 `text` 中。最后使用 `console.log()` 打印結果。 我們還可以借助其他的 jQuery 選擇器，實現更精確的文本選取。例如，可以通過 class 名稱或標簽名選取特定區域中的文本：

// 選取 class 為 content 的元素中的文本
var content = $('.content').text();
// 打印結果
console.log(content);
// 選取所有 p 標簽中的文本
var paragraphs = $('p').text();
// 打印結果
console.log(paragraphs);

這里的 `$('.content')` 和 `$('p')` 分別表示選取 class 為 content 的元素和所有的 p 標簽。通過調用 `text()` 函數，可以獲取這些元素中的文本并存儲在變量中，再使用 `console.log()` 函數打印結果。 總的來說，使用 jQuery 選取文本非常方便，只需要通過選擇器選取對應的元素即可。而且，通過合理使用各種選擇器，可以實現更細致的文本選取，進一步提高開發效率。